Какие бывают формы для выпечки? — С нами строить легко

Какие бывают формы для выпечки?

Какие бывают формы?

Формы для печенья можно условно разделить на вырубки и выемки.

Вырубки — это полая формочка с острыми краями, ею надавливают на тесто и получают печенье определенной формы. Купить формочки для печенья можно тут.

Выемки представляют собой углубления разной формы, которые заполняют тестом и ставят выпекаться.

Фото 8: Форма-вырубка
Фото 9: Формочки для печенья
Фото 10: Штампы

Современные производители предлагают огромный ассортимент формочек, они различаются по следующим параметрам:

  • форма;
  • цельная или разъемная конструкция;
  • объемные или плоские;
  • количество оттисков;
  • многоразовые и одноразовые;
  • материал.